Ăn bên ngoài khi quý vị bị tiểu đường

Lời khuyên về các bữa ăn tại nhà hàng

Khi quý vị ăn uống không phải ở nhà, hãy thử các lời khuyên sau:

• Cố gắng sắp lịch cho bữa ăn bên ngoài vào thời gian ăn thông thường. Đặt trước nếu có thể, để quý vị không phải chờ đến lượt ăn. Nếu không thể, hãy cố gắng đến vào thời điểm bớt nhộn nhịp hơn để giảm thời gian chờ đợi. Ăn ít đồ ăn nhẹ là ít trái cây hoặc một lượng tinh bột vào thời gian quý vị thường ăn nếu bữa ăn tại nhà hàng diễn ra muộn hơn bình thường. 

• Gọi điện trước để xem nhà hàng có thể đáp ứng nhu cầu về chế độ ăn của quý vị hay không nếu quý vị đã từng ăn ở đó. Hoặc quý vị có thể lên mạng để xem trước thực đơn. Lập kế hoạch trước để quý vị sẽ không cần phải xem thực đơn khi đặt món.

• Mang theo một số bánh quy giòn phòng trường hợp nhà hàng cần quý vị đợi để được phục vụ.

• Hãy hỏi xem thực phẩm được chế biến như thế nào trước khi quý vị đặt.

• Không uống rượu trước bữa ăn.

• Thay vì thực phẩm chiên/rán, áp chảo hoặc có rắc bánh mì vụn, hãy chọn thực phẩm bỏ lò, hấp hoặc nướng vỉ.

• Yêu cầu thêm sốt, nướt thịt và nước chấm.

• Đổi các món không có lợi cho sức khỏe, chẳng hạn như khoai tây chiên bằng các lựa chọn có lợi cho sức khỏe như cà chua thái lát hoặc phô mai tươi.

• Chỉ ăn lượng thức ăn hợp với kế hoạch bữa ăn của quý vị. Xin lưu ý: Quý vị có thể mang đồ ăn thừa về.

• Hãy dành món ngọt cuối bữa cho những dịp đặc biệt. Sau đó chọn một lượng nhỏ món ngọt cuối bữa hoặc chia sẻ 1 phần với bạn bè hoặc thành viên gia đình.

• Nếu quý vị dùng insulin và bữa ăn của quý vị vào một thời gian khác với thời gian quý vị thường ăn, hãy hỏi nhà cung cấp dịch vụ chăm sóc sức khỏe liệu quý vị có nên điều chỉnh thuốc hay không và điều chỉnh bằng cách nào.

Đưa ra các lựa chọn lành mạnh

Thức ăn nhanh

• Salad rau vườn kèm nước chấm nhạt

• Khoai tây bỏ lò kèm rau củ hoặc thảo mộc

• Bánh sandwich gà bỏ lò, quay hoặc nướng

• Bánh sandwich thịt bò nạc quay hoặc thịt gà tây thái lát

Món ăn kiểu Mê-hi-cô

• Bánh enchilada gà, không kèm phô mai hoặc kem chua 

• Bánh burrito nhỏ kèm đậu nguyên hạt và thịt gà

• Đậu nguyên hạt (không chiên với gia vị) và cơm

• Bánh fajita thịt gà hoặc cá

Nhà hàng bít tết

• Miếng thịt bò nạc bỏ lò hoặc nướng

• Khoai tây bỏ lò kèm rau củ hoặc thảo mộc

• Thịt gà bỏ lò hoặc nướng. Không ăn da.

• Rau củ hấp

Món Á

• Bánh bao hấp hoặc sủi cảo hấp

• Thịt hoặc cá bỏ lò, luộc hoặc hấp

• Sushi hoặc sashimi

• Cơm hoặc mì luộc. Một khẩu phần tương đương 1/3 ly.